ラム肉はヘルシー食材で特に女性人気の高いお肉です。今回こちらの記事では、料理の際によく使用されているお肉の部位から稀少部位まで、ラム肉の様々な部位をご紹介します。ラム肉の肉質のポイントを掴み、それに適した調理法を選んで美味しくいただきましょう。珍しい部位もご紹介しているので、興味のある方はラム料理に使ってみるのもおすす...

ラム肉のカレー ラム肉カレーは、ラム肉最大の魅力である野性味ある味わいが、スパイシーなカレーと見事な融合を遂げてクセになる美味しさです。ほんの一手間で、ラム肉の独特な匂いも気にならない、もりもり食べられるカレーです。辛さもしっかりありつつ、野菜の甘み、ヨーグルトとココナッツの生み出すコクが、ラム肉の主張ある味わいとマッ...