当サイトを運営する「ジンギスカン羊羊」は2005年に東京都八王子市にて誕生いたしました。

当時は空前のジンギスカンブームが去った頃。ジンギスカン店や羊肉を取り扱うお店が次々と閉店し、無くなっている状況でした。

そんな中、ここ東京都八王子市でも北海道と同じようにジンギスカンが親しまれ、定着するにはただ一つ。
「本当においしい羊肉を厳選仕入れし、お客様に提供すること」
この強い一心で、今日まで多くのお客様に支えられ、ジンギスカン専門店を続けてまいりました。