特上ラム肩ロースは、嫌な臭みがなく、肉質も柔らかい羊肉の中でも最高品質な部位となります。
また、味わい深い適度な脂がのっており羊肉独特の香りはしっかりと感じられます。

羊肉に抵抗がある方に食べていただいた際、「羊肉の概念が変わった！」と言っていただいた部位であり、 より多くのご家庭で、「おいしいジンギスカンをもっと身近な食品として、味わっていただきたい」という想いを込めて商品化致しました。

北海道士別産のラムソーセージだからこそ、他では味わえないラムの旨味を堪能できる一品です。

通常羊肉を加工したソーセージには、羊の脂から独特の臭みが出てしまいますが、
当サイトの国産ラム肉ソーセージは、100％サフォークラムで作り上げた最高品質のお肉なため、臭みが少なくうま味が強いのが特徴です。

家族やお友達などののBBQとしておすすめです。

日本で販売されているラムチョップの多くがオーストラリア産です。
オーストラリア産ラムの特徴はサイズが大きく、臭みが少なく、程よい脂身と旨味が美味しいことです。

生後1年未満のラムの代表的な部位で、肉質は非常に柔らかくジューシーです。
サイズが大きいと、それだけボリューミーで食べ応えがあります。

味も美味しく、見栄えもインパクトのあるオーストラリア産ラムチョップは、バーベキューにぴったりです。

北海道のスーパーやコンビニで売られているものの多くはこの味付きジンギスカンです。
ジンギスカンと言えば味付けされた「漬けラム」をイメージされる方が多いと思います。

当ショップで販売している「漬けラム」はオーストラリア産のラム肉を醤油ベースの秘伝のタレで漬け込むことにより、
羊肉独特の臭みがなく、当サイトでも大人気の商品となります。

白いアツアツのご飯によく合うため、ランチタイムではお子様から大人まで幅広く愛されています。味がしっかりと付いていますのでお酒のおつまみにもおすすめです。

当サイトを運営する「ジンギスカン羊羊」は2005年に東京都八王子市にて誕生いたしました。

当時は空前のジンギスカンブームが去ったころ。ジンギスカン店や羊肉を取り扱うお店が次々と閉店し、無くなっている状況でした。

そんな中、ここ東京都八王子市でも北海道と同じようにジンギスカンが親しまれ、定着するにはただ一つ。
「本当においしい羊肉を厳選仕入れし、お客様に提供すること」
この強い一心で、今日まで多くのお客様に支えられ、ジンギスカン専門店を続けてまいりました。