ジンギスカン風焼きうどん 冷蔵庫の残り物を合わせて、「手軽に・手短に」調理のできる焼きうどんって、子供のいるお母さんや一人暮らしの方にはとっても便利ですよね。 今回は誰でも気軽に調理のできる焼きうどんを、一風変わった焼きうどんにするために「ジンギスカン風焼きうどん」の作り方とレシピをご紹介します。ジンギスカンのたれがう...

ラム肉のガーリックバターソテー ラム肉のガーリックバターソテーは、ニンニクをバターで炒めてラム肉にかけるだけの簡単レシピです。簡単レシピでありながら食べごたえも抜群で、家庭の定番レシピとしてはもちろん、来客用におもてなしレシピとしてもおすすめです。ラム肉の独特の風味とガーリックバターの香りで食欲をかきたてられる一品です...

ラム肉のワイン煮込み ラム肉のワイン煮込みは、少々個性の強い食材ですが、鉄分や亜鉛がたっぷりの体に良い健康レシピです。普段なかなか手が出ないようなレシピで特別感を演出することができるのがおすすめです。特別な日や来客のある日のメニューには、見栄えの良い煮込み料理でメインを飾れる存在です。 レシピ・作り方 材料（4人分） ...

ラム肉のカレー ラム肉カレーは、ラム肉最大の魅力である野性味ある味わいが、スパイシーなカレーと見事な融合を遂げてクセになる美味しさです。ほんの一手間で、ラム肉の独特な匂いも気にならない、もりもり食べられるカレーです。辛さもしっかりありつつ、野菜の甘み、ヨーグルトとココナッツの生み出すコクが、ラム肉の主張ある味わいとマッ...