ジンギスカン風焼きうどん ジンギスカン風焼きうどんは、簡単な調理で誰でも気軽に調理できる時短レシピです。野菜もたくさん入れてたっぷり食べることが出来ます。「ジンギスカンの〆といえばうどん！」というくらい、ご当地の北海道ではポピュラーになっている食ベ方です。ジンギスカンとうどんの相性はぴったりなので、〆だけではなく最初か...

ラム肉のガーリックバターソテー ラム肉のガーリックバターソテーは、ニンニクをバターで炒めてラム肉にかけるだけの簡単レシピです。簡単レシピでありながら食べごたえも抜群で、家庭の定番レシピとしてはもちろん、来客用におもてなしレシピとしてもおすすめです。ラム肉の独特の風味とガーリックバターの香りで食欲をかきたてられる一品です...

ラム肉のワイン煮込み ラム肉のワイン煮込みは、少々個性の強い食材ですが、鉄分や亜鉛がたっぷりの体に良い健康レシピです。普段なかなか手が出ないようなレシピで特別感を演出することができるのがおすすめです。特別な日や来客のある日のメニューには、見栄えの良い煮込み料理でメインを飾れる存在です。 レシピ・作り方 材料（4人分） ...

ラム肉のカレー ラム肉カレーは、ラム肉最大の魅力である野性味ある味わいが、スパイシーなカレーと見事な融合を遂げてクセになる美味しさです。ほんの一手間で、ラム肉の独特な匂いも気にならない、もりもり食べられるカレーです。辛さもしっかりありつつ、野菜の甘み、ヨーグルトとココナッツの生み出すコクが、ラム肉の主張ある味わいとマッ...