特上ラム 肩ロースステーキ用 1枚 150g

A1020700150

在庫有り

商品の説明・アピール

特上ラム肩ロースは、嫌な臭みがなく、肉質も柔らかい羊肉の中でも最高品質な部位となります。
また、味わい深い適度な脂がのっており羊肉独特の香りはしっかりと感じられます。

ラム肉に抵抗のある方に食べていただいた際、「ジンギスカンの概念が変わった!」と言っていただいた部位であり、
より多くの方にご家庭でもおいしいジンギスカンを楽しんでいただきたい、という想いを込め、商品化致しました。

ステーキ用にカットされた特上ラム肩ロースは、シンプルに「塩」でも、「いい肉オンライン特製タレ」で食べてもどちらでも美味しく味わえます。
適度な脂がくどくないため、飽きなく最後まで美味しくいただけます。

最近では羊肉のL-カルニチンがますます注目を集め、ダイエットミートとして人気で、美味しいだけではない、優秀な特上ラム肩ロースを是非ご堪能下さい。

原産国

オーストラリア産

内容量

1枚 150g(約1人分)

消費期限

30

保存方法

要冷凍−18度以下で保存

上手な解凍の仕方

お肉はゆっくりと時間をかけて解凍するといい状態で調理ができるため、召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。

また、手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。
手順は、冷凍していたお肉をジップロックやビニール袋に入れ、なるべく空気を抜き水が入らないようにします。 その後ボールなどに入れた氷水に漬けましょう。
お肉のサイズにもよりますが、1時間ほど待ちます。

詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる!

美味しい食べ方

骨付きブロック肉は、BBQで盛り上がること間違いなしの商品です!
焼き方のポイントは、火力の最も強い場所から離れた場所でじっくりと時間をかけ両面焼き上げることです。
強火で焼いてしまうと表面がすぐに焦げ、中まで熱が入らなくなるため注意が必要です。
火加減は、羊肉を焼いた際に「ジューっと軽く音がする」ぐらいがいいでしょう。
カットの仕方は骨の付いた部分を上にして関節の間から包丁を入れると切り分けやすいです。

原材料

羊肉

アレルギー物質

羊肉

配送方法(業者)

冷凍クール便にて配送(佐川急便)

出荷の目安

3日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)

在庫状態 : 在庫有り
¥1,050(税込)
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