焼き肉のタレでジンギスカン 焼き肉のタレでジンギスカンは、簡単な調理で誰でも気軽に調理できる時短レシピです。ラム肉から出た旨みで野菜もたっぷり食べられ、ヘルシーなラム肉料理の一品です。ラム肉独特の臭みがあって苦手という方も、焼き肉のタレで仕上げたジンギスカンは、殆ど臭みも感じられず美味しく食べることができます。スタミナ...

ジンギスカンは、ラム肉と野菜を焼いて食べる鉄板料理です。その美味しさは、お肉ではなく野菜も美味しさを決める要因になるポイントです。では、ジンギスカンに合う野菜には一体どんな物が挙げられるのでしょうか？ここでは、ジンギスカンに合う具材やレシピについてお届けします。 そもそもジンギスカンとは？ まず、ジンギスカンについてお...

ラム肉はヘルシー食材で特に女性人気の高いお肉です。今回こちらの記事では、料理の際によく使用されているお肉の部位から稀少部位まで、ラム肉の様々な部位をご紹介します。ラム肉の肉質のポイントを掴み、それに適した調理法を選んで美味しくいただきましょう。珍しい部位もご紹介しているので、興味のある方はラム料理に使ってみるのもおすす...

ラムとひよこ豆のハンバーグ ラムとひよこ豆のハンバーグは、ヘルシーなラム肉とひよこ豆を使った低カロリーハンバーグです。やわらかくジューシーでクセがないラム肉を、さらにナツメグでラム独特の香りを抑えます。お肉の旨味もあって、ラム肉の美味しさをしっかり感じられます。ふわりと香るラム肉も嫌味がなく、スパイスも効いています。ボ...

ラムチョップのガーリックハーブパン粉焼き ラムチョップのガーリックハーブパン粉焼きは、言わずと知れたフレンチの定番料理です。ラム肉独特の風味とハーブが良く合います。ラムチョップにパン粉と調味料を乗せてオーブントースターで焼くだけの簡単メニューです。調理は簡単ですが、豪華なメイン料理の出来上がりです。豪華に見えるので、お...

ラム肉のガーリックバターソテー ラム肉のガーリックバターソテーは、ニンニクをバターで炒めてラム肉にかけるだけの簡単レシピです。簡単レシピでありながら食べごたえも抜群で、家庭の定番レシピとしてはもちろん、来客用におもてなしレシピとしてもおすすめです。ラム肉の独特の風味とガーリックバターの香りで食欲をかきたてられる一品です...