健康的×美味しい、羊肉レシピ

他の肉に比べて健康効果が高く、ダイエット食としても注目を集めている羊肉は、柔らかい味わであることから様々なアレンジが可能で、今では「食卓」「自炊」「パーティー」など多様な場面で注目を浴びています。「簡単・おいしい・美しい」をテーマに、おうちで楽しめる羊肉レシピをご紹介します！　

羊肉レシピの一覧
ラム肉のエスニックサラダとは？
ジンギスカンの定番野菜
ラム肉のエスニックサラダとは？
ラム肉のエスニックサラダ ラム肉のエスニックサラダはガパオの風味が効いたサラダで女子力アップなレシピです。スパイシーな香りに食欲がかきたてられ、いつものサラダとは違った味わいも楽しめます。簡単なのに見た目が鮮やかで食卓が華やかになるので、女子会や来客のある時など特別な日におすすめです。またエスニック料理の持つ独特の風味...
ラム肉餃子とは?
羊肉レシピ
ラム肉餃子とは?
ラム肉餃子 ラム肉餃子はいつもの餃子のお肉をラム肉に代えたさっぱりスパイシーな最強おつまみレシピです。餃子のタネであるラム肉と香菜は、スパイス料理好きにとっては定番の組み合わせです。香菜独特の香りがミルキーなラム肉と合い、特にラム肉とパクチーは「ラムパク」と言われる最強コンビです。パリッと焼き上がった熱々のうちに食べれ...
ラム肉のフルーティークリーム煮込みとは？
羊肉レシピ
ラム肉のフルーティークリーム煮込みとは？
ラム肉のフルーティークリーム煮込み ラム肉のフルーティークリーム煮込みは、オレンジジュースに漬け込んでおいたラム肉を、イチジクやマーマレードと一緒に煮込んだフルーツ煮込みです。好き嫌いが別れがちなラム肉ですが、フルーツたっぷりでじっくり仕上げたこのレシピは、ラム肉の臭みは殆どありません。トロトロに煮込まれたラム肉に、フ...
ラム肉のワイン煮込みとは？
羊肉レシピ
ラム肉のワイン煮込みとは？
ラム肉のワイン煮込み ラム肉のワイン煮込みは、鉄分や亜鉛がたっぷり含まれていて体に良い健康レシピです。普段なかなか手が出ないようなレシピで特別感を演出することができます。 特別な日や来客のある日に、見栄えの良い煮込み料理でメインを飾れる存在感が魅力です。 レシピ・作り方 材料（4人分） ラム肉(肩ロース)…500g 玉...
ラム肉とひよこ豆のハンバーグとは？
羊肉レシピ
ラム肉とひよこ豆のハンバーグとは？
ラム肉とひよこ豆のハンバーグ ラム肉とひよこ豆のハンバーグは、ヘルシーなラム肉とひよこ豆を使った低カロリーハンバーグです。ラム独特の香りもナツメグを混ぜるだけで抑えることができます。お肉の旨味もあり、ラム肉の美味しさをしっかり感じることができます。ふわっと香るラム肉の風味もスパイスが効いているため嫌味がありません。食べ...
ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれとは？
羊肉レシピ
ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれとは？
ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれ ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれは、食欲をそそるタレがラム肉と相性が良く、エスニック感のある本格中華の味わいを楽しめます。茹でたラム肉は、臭みも少なく柔らかくて食べやすくなります。ラー油を効かせた香味だれをたっぷり付けて食べるのがおすすめです。茹でたラム肉の柔らかくジューシーな美味しさが楽しめ...