最高の羊肉を提供する ジンギスカン羊羊では、北海道士別市のしずお農場や北海道美唄市の西川農場より国内では希少なサフォーク種を仕入れています。北海道産サフォーク種は羊肉特有の臭みがなく、肉質・脂質ともに旨味があふれ味わい深く、他では味わえない素晴らしい羊肉です。 自ら農場へ足を運ぶ 農場へ直接行き、実際に自分の目で見て納...

生ラムジンギスカン丼 野菜とラム肉を切って炒めるだけの家庭でも手軽にできる時短料理です。タレの効いたラム肉とトッピングのゴマの香ばしさがアクセントになり、食欲も進みます。アツアツのご飯に甘辛いタレが絡んだジンギスカンを乗せれば、旨みたっぷりのジンギスカン丼を味わえます。ラム肉の旨味とタレがご飯に染み込み最後までお箸が止...

焼き肉のタレでジンギスカン 焼き肉のタレでジンギスカンは、簡単な調理で誰でも気軽に調理できる時短レシピです。ラム肉から出た旨みで野菜もたっぷり食べられ、ヘルシーなラム肉料理の一品です。ラム肉独特の臭みがあって苦手という方も、焼き肉のタレで仕上げたジンギスカンは、殆ど臭みも感じられず美味しく食べることができます。スタミナ...

漬け込まない即席ジンギスカン 漬け込まない即席ジンギスカンは、簡単な調理で誰でも気軽に調理できる時短レシピです。ご飯前の下ごしらえも要らず、冷蔵庫に少しずつ残った野菜も使える栄養満点早業ジンギスカンです。ニンニクと黒胡椒が効いた味のアクセントになり食欲をそそる一品です。 レシピ・作り方 材料（2人前） ラム肉（肩ロース...

ジンギスカン風焼きうどん ジンギスカン風焼きうどんは、簡単な調理で誰でも気軽に調理できる時短レシピです。野菜もたくさん入れてたっぷり食べることが出来ます。「ジンギスカンの〆といえばうどん！」というくらい、ご当地の北海道ではポピュラーになっている食ベ方です。ジンギスカンとうどんの相性はぴったりなので、〆だけではなく最初か...

ジンギスカンは、ラム肉と野菜を焼いて食べる鉄板料理です。その美味しさは、お肉ではなく野菜も美味しさを決める要因になるポイントです。では、ジンギスカンに合う野菜には一体どんな物が挙げられるのでしょうか？ここでは、ジンギスカンに合う具材やレシピについてお届けします。 そもそもジンギスカンとは？ まず、ジンギスカンについてお...