塩ジンギスカン 塩ジンギスカンは、誰でも簡単に調理できるお手軽メニューです。塩麹に漬けたラム肉をたっぷりの野菜と食べるジンギスカンになります。塩にんにく生姜がさっぱり後ひく美味しさで、お酒のあてにもピッタリです。レモンとも相性抜群なので、食べる際にお好みでギュッと絞って食べるのもおすすめです。 このレシピのおすすめポイ...

ラム肉は、世界的に見ると牛肉や豚肉よりも食べられている食肉です。ラム肉をはじめとする羊の肉と言うのは、現在、再び人気が高まっている食材です。ここでは、ラム肉を使ったレシピで美味しく頂くコツについてお届けします。 ラム肉が健康食材の一つに挙げられる理由とは？ 必須アミノ酸 ラム肉というのは、必須アミノ酸が豊富に含有されて...

ジンギスカン・ラム肉は、様々な栄養素を含むお肉として紹介されています。 ここでは、ジンギスカン・ラム肉の基礎知識から選び方・見分け方についてお届けします。是非、羊肉(ラム肉)を食べる際の参考にして下さい。 羊肉(ラム肉)とは？特徴を説明 健康づくりに欠かせない高たんぱく質で低カロリーな食材としても有名なことから、脂肪燃...