家庭でも楽しめるジンギスカンですが、食後の部屋の臭いに困った経験がある方もいるのではないでしょうか？お肉を焼く際に出る煙には、臭いのもとになる油が含まれており、部屋をはじめ家具や衣類にも臭いが吸着しています。ここでは、ジンギスカンの臭いを消す方法として簡単にできる臭い対策についてお届けします。 ジンギスカンの匂いの原因...

ラム肉は、私達の食生活でも次第に身近になっている食材です。他のお肉と比較して健康効果が高く、健康意識が高い方やダイエッターから注目を集めている食材です。ここでは、ラムチョップの基礎知識と共に、ラムラックとラムチョップの違い、ラムチョップを使ったおすすめメニューについてお届けします。 ラムラックとラムチョップの違いとは？...

ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれ ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれは、食欲をそそるタレがラム肉と相性が良く、エスニック感のある本格中華の味わいを楽しめます。茹でたラム肉は、臭みも少なく柔らかくて食べやすくなります。ラー油を効かせた香味だれをたっぷり付けて食べるのがおすすめです。茹でたラム肉の柔らかくジューシーな美味しさが楽しめ...

ラムチョップのガーリックハーブパン粉焼き ラムチョップのガーリックハーブパン粉焼きは、言わずと知れたフレンチの定番料理です。ラム肉独特の風味とハーブが良く合います。ラムチョップにパン粉と調味料を乗せてオーブントースターで焼くだけの簡単メニューですが、豪華なメイン料理になります。家族や友人とイベントにおすすめの一品です。...

ラム肉のガーリックバターソテー ラム肉のガーリックバターソテーは、ニンニクをバターで炒めてラム肉にかけるだけの簡単レシピです。簡単レシピでありながら食べごたえも抜群で、家庭の定番レシピとしてはもちろん、急な来客用のおもてなしレシピとしてもおすすめです。ラム肉の独特の風味とガーリックバターの香りで食欲をかきたてられる一品...

ラム肉と野菜のカレー味噌炒め ラム肉と野菜のカレー味噌炒めは、ラム肉をお好みの野菜と炒めるだけの時短レシピです。シンプルながらも、スパイシーなカレーの香りが味噌の風味と共にふわっと広がり、食欲を掻き立てます。ご飯のおかずやおつまみとして、ビールのお供にもピッタリな一品です。 レシピ・作り方 材料（2人前） ラム肉（肩ロ...