特上肩ロース・ラムしゃぶ用 500g

※写真はイメージです。

商品の説明・アピール

寒さも吹き飛ぶ、お家でラムしゃぶが楽しめるようにカットされた商品です。
ご自宅に臭いが残らないのも「ラムしゃぶ」のいいところで、 ヘルシーなラム肉をさらに美味しく楽しく堪能できます。

家族やお友達の集まるときなど、ご自宅で「ラムしゃぶ」がお手軽にお楽しみください。

※事前にお好きなお野菜とポン酢・胡麻ダレ等用意していただく必要があります。

原産国

オーストラリア産

内容量

500g（2〜4人前）

消費期限

到着日から30日(解凍後はなるべく早めにお召し上がりください)

保存方法

要冷凍−18度以下で保存

上手な解凍の仕方

お肉はゆっくりと時間をかけて解凍するといい状態で調理ができるため、召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。

また、手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。
手順は、冷凍していたお肉をジップロックやビニール袋に入れ、なるべく空気を抜き水が入らないようにします。 その後ボールなどに入れた氷水に漬けましょう。
お肉のサイズにもよりますが、1時間ほど待ちます。

詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる！

美味しい食べ方

調理方法

・もやしやレタス、シイタケ、長ネギなどお好きな野菜をカットし用意します。
・カセットコンロに土鍋を置き、水に昆布を一切れ入れて沸くのを待ちます。
・出汁が沸いてきたら、まずはお好きな野菜を入れてください。
・野菜を入れ、また出汁の温度が上がってきたらラムしゃぶ肉をとり、しゃぶしゃぶしてください。

ラムしゃぶのポイント

・ラムしゃぶ肉はミディアムな火加減で食べると食感が特に良くおすすめです。
・残った出汁で、雑炊やうどん〆がおすすめです。

ラムしゃぶの良いところ

・ヘルシーなラム肉が、しゃぶしゃぶすることでより一層ヘルシーさが増します。
・ジンギスカンと違い、部屋に臭いが残りません。

商品を使ったレシピ紹介

ラムしゃぶ
ラムしゃぶは、北海道発祥の羊肉レシピです。北海道ではラムしゃぶ専用のタレにつけて食べるのが一般的です。薄切りのお肉を丸くロール状にして、2枚ほど取って豪快にしゃぶしゃぶすれば、箸が止まらなくなること間違いなしです。家族や友人と大人数で楽しむときにおすすめの一品です。

レシピの詳細はこちら

原材料

羊肉

アレルギー物質

羊肉

配送方法（業者）

冷凍クール便にて配送（佐川急便）

出荷の目安

約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）