定価（税込）
¥5,040
販売価格（税込）
¥4,200
在庫状態 : 在庫有り
商品の説明・アピール
当サイトでは、羊肉の赤身の旨味を存分に味わっていただくために、 オーストラリア産マトンのレッグを提供しています。
レッグは、ソトモモ、ウチモモ、ランプ、シンタマなどが合わさっているモモ肉です。
羊肉の嫌な香りは脂身に集中するため、脂身がほとんどないレッグは臭みが少ない部位とされています。
また、脂肪が少なくヘルシーなお肉として注目されている羊は、ダイエットにも良いLカルニチンが豊富に含まれています。
さらに赤身のレッグは脂質が少なくLカルニチンが豊富なので、トレーニング、ダイエットをされている方にはおすすめのお肉です。
原産国
オーストラリア産
内容量
200ｇブロック×4 800g 約3〜4人分
消費期限
到着日から30日(解凍後はなるべく早めにお召し上がりください)
保存方法
要冷凍−18度以下で保存
上手な解凍の仕方
召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。 手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。
詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる！
美味しい食べ方
ブロック肉といえばBBQやキャンプ飯にピッタリです！
大きなお肉だからこそ味わえる美味しさは、少し焼き方を知っているだけで、さらに美味しく調理することができます。
ポイントは、まず最初に表面を焦げないよう注意しながら、しっかりとまんべんなく焼き色を付けます。
その後アルミホイルでくるみ、余熱でお肉を休ませます。
そして最後にもう一度焼き、表面をカリっと仕上げることができたら出来上がりです。
余熱を使うことで中まで熱が入るため、失敗することがなくなります。
商品を使ったレシピ紹介
ラム肉のワイン煮込み
ラム肉のワイン煮込みは、鉄分や亜鉛がたっぷり含まれていて体に良い健康レシピです。普段なかなか手が出ないようなレシピで特別感を演出することができます。
特別な日や来客のある日に、見栄えの良い煮込み料理でメインを飾れる存在感が魅力です。
レシピの詳細はこちら
原材料
羊肉
アレルギー物質
羊肉
配送方法（業者）
冷凍クール便にて配送（佐川急便）
出荷の目安
約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
