マトンレッグ焼肉・BBQ用3~4人前(800g)

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マトンレッグ焼肉・BBQ用

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商品の説明・アピール

当店では赤身の旨味を味わっていただくのにオーストラリア産マトンのレッグを提供しています。レッグは、ソトモモ、ウチモモ、ランプ、シンタマなどが合わさっているモモ肉です。羊肉の香りは脂身に集中します。レッグは脂身がほとんどなく臭いと思うことがありません。脂肪が少なくヘルシーで注目されている羊肉は、食肉でカルニチンが最も多く含まれています。特に豊富に含まれるのがマトンです。さらに赤身のレッグは脂質が少なくカルニチンが豊富なので、トレーニング、ダイエットをされている方にはおすすめのお肉です。

原産国

オーストラリア産

内容量

3~4人前(800g

消費期限

30

保存方法

要冷凍−18度以下で保存

上手な解凍の仕方

お肉はゆっくりと時間をかけて解凍するのがおすすめです。召し上がる1日前に冷蔵庫で解凍が良いでしょう。

美味しい食べ方

赤身はレアがおすすめです。焼きすぎは固くなるので注意です。羊肉はどの部位も胃もたれしにくいですが、特に脂身の少ないマトンの赤身は胃がもたれやすいという方におすすめです。どのお肉もそうですが、あまり火を通さないミディアムレアを柔らかくジューシーな状態で召し上がるのが1番オススメです。食べ方はシンプルに塩コショウ、もしくはジンギスカンのたれ・焼肉のたれで美味しく召し上がれます。

商品を使ったレシピ紹介

 

原材料

羊肉

アレルギー物質

羊肉

配送方法(業者)

冷凍クール便にて配送(佐川急便)

出荷の目安

3日程度(入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算)

在庫状態 : 在庫有り
¥2,272(税込)
数量