定価（税込）
¥6,720
販売価格（税込）
¥5,600
在庫状態 : 在庫有り
商品の説明・アピール
当サイトでは、羊肉の赤身の旨味を存分に味わっていただくために、 オーストラリア産マトンのレッグを提供しています。
レッグは、ソトモモ、ウチモモ、ランプ、シンタマなどが合わさっているモモ肉です。
羊肉の嫌な香りは脂身に集中するため、脂身がほとんどないレッグは臭みが少ない部位とされています。
また、脂肪が少なくヘルシーなお肉として注目されている羊は、ダイエットにも良いLカルニチンが豊富に含まれています。
さらに赤身のレッグは脂質が少なくLカルニチンが豊富なので、トレーニング、ダイエットをされている方にはおすすめのお肉です。
原産国
オーストラリア産
内容量
1,000g 約54〜人分
消費期限
到着日から30日(解凍後はなるべく早めにお召し上がりください)
保存方法
要冷凍−18度以下で保存
上手な解凍の仕方
召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。 手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。
詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる！
美味しい食べ方
ブロック肉といえばBBQやキャンプ飯にピッタリです！
大きなお肉だからこそ味わえる美味しさは、少し焼き方を知っているだけで、さらに美味しく調理することができます。
ポイントは、まず最初に表面を焦げないよう注意しながら、しっかりとまんべんなく焼き色を付けます。
その後アルミホイルでくるみ、余熱でお肉を休ませます。
そして最後にもう一度焼き、表面をカリっと仕上げることができたら出来上がりです。
余熱を使うことで中まで熱が入るため、失敗することがなくなります。
商品を使ったレシピ紹介
ボリューム野菜とラム肉のオイル煮
ボリューム野菜とラム肉のオイル煮はコンフィとアヒージョの中間という感じで、手軽に作れるボリューム満点のおかずです。ラム肉とオリーブオイルを使った健康に良い料理としてはもちろん、見た目もカラフルで鮮やかなので、来客のある時など特別な日にもすすめできる一品です。
レシピの詳細はこちら
原材料
羊肉
アレルギー物質
羊肉
配送方法（業者）
冷凍クール便にて配送（佐川急便）
出荷の目安
約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
