ラム肉のワイン煮込み ラム肉のワイン煮込みは、鉄分や亜鉛がたっぷり含まれていて体に良い健康レシピです。普段なかなか手が出ないようなレシピで特別感を演出することができます。 特別な日や来客のある日に、見栄えの良い煮込み料理でメインを飾れる存在感が魅力です。 レシピ・作り方 材料（4人分） ラム肉(肩ロース)…500g 玉...

ラム肉とひよこ豆のハンバーグ ラム肉とひよこ豆のハンバーグは、ヘルシーなラム肉とひよこ豆を使った低カロリーハンバーグです。ラム独特の香りもナツメグを混ぜるだけで抑えることができます。お肉の旨味もあり、ラム肉の美味しさをしっかり感じることができます。ふわっと香るラム肉の風味もスパイスが効いているため嫌味がありません。食べ...

ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれ ゆで塩ラム肉の香味ラー油だれは、食欲をそそるタレがラム肉と相性が良く、エスニック感のある本格中華の味わいを楽しめます。茹でたラム肉は、臭みも少なく柔らかくて食べやすくなります。ラー油を効かせた香味だれをたっぷり付けて食べるのがおすすめです。茹でたラム肉の柔らかくジューシーな美味しさが楽しめ...

ラム肉のガーリックバターソテー ラム肉のガーリックバターソテーは、ニンニクをバターで炒めてラム肉にかけるだけの簡単レシピです。簡単レシピでありながら食べごたえも抜群で、家庭の定番レシピとしてはもちろん、急な来客用のおもてなしレシピとしてもおすすめです。ラム肉の独特の風味とガーリックバターの香りで食欲をかきたてられる一品...

ラム肉と野菜のカレー味噌炒め ラム肉と野菜のカレー味噌炒めは、ラム肉をお好みの野菜と炒めるだけの時短レシピです。シンプルながらも、スパイシーなカレーの香りが味噌の風味と共にふわっと広がり、食欲を掻き立てます。ご飯のおかずやおつまみとして、ビールのお供にもピッタリな一品です。 レシピ・作り方 材料（2人前） ラム肉（肩ロ...

塩ジンギスカン 塩ジンギスカンは、誰でも簡単に調理できるお手軽メニューです。塩麹に漬けたラム肉をたっぷりの野菜と食べるジンギスカンになります。塩にんにく生姜がさっぱり後ひく美味しさで、お酒のあてにもピッタリです。レモンとも相性抜群なので、食べる際にお好みでギュッと絞って食べるのもおすすめです。 このレシピのおすすめポイ...