漬け込まない即席ジンギスカン 漬け込まない即席ジンギスカンは、誰でも簡単に調理できる時短レシピです。ご飯前の下ごしらえも要らず、冷蔵庫に少しずつ残った野菜も使える栄養満点早業ジンギスカンです。ニンニクと黒胡椒がアクセントになり食欲をそそる一品です。 レシピ・作り方 材料（2人前） ラム肉（肩ロースorショルダー）…20...

ジンギスカン風焼きうどん 冷蔵庫の残り物を合わせて「手軽に・手短に」調理のできる焼きうどんは、子供のいるお母さんや一人暮らしの方にはとっても便利ですよね。 今回は誰でも簡単に調理できる焼きうどんを、一風変わった焼きうどんにするために「ジンギスカン風焼きうどん」の作り方とレシピをご紹介します。 ジンギスカンのたれがうどん...

ラム肉の香草ぎゅうぎゅう焼き ラム肉の香草ぎゅうぎゅう焼きは、ラムチョップと一緒に沢山の野菜を詰め込んだ、見栄えも豪華なグリル料理です。ラム肉の素材の味を楽しみつつ、季節に合わせてグリルする野菜もアレンジ出来るので、ラム肉と季節の野菜を美味しく食べることが出来ます。見た目も華やかなボリューム満点の一品です。味付けはシン...

味つきジンギスカンの唐揚げ 味つきジンギスカンの唐揚げは、誰でも簡単に調理できるお手軽メニューです。味付きジンギスカンを片栗粉でカリッと揚げた、サクサク食感の唐揚げです。 既にお肉に味が付いているので、何も付けずにそのままでも美味しく召し上がれます。しっかり味付けされた唐揚げは、お酒のあてにもピッタリ。 レモンとも相性...

ラム肉のカレー ラム肉カレーは、ラム肉最大の魅力である野性味ある味わいが、スパイシーなカレーと絶妙にマッチしてクセになる美味しさです。ほんの一手間で、ラム肉の独特な匂いも気にせず食べられます。辛さもしっかりありつつ、野菜の甘み、ヨーグルトとココナッツの生み出すコクが、ラム肉の主張ある味わいとマッチします。いつもとは変わ...

ラムしゃぶ ラムしゃぶは、北海道発祥の羊肉レシピです。北海道ではラムしゃぶ専用のタレにつけて食べるのが一般的です。薄切りのお肉を丸くロール状にして、2枚ほど取って豪快にしゃぶしゃぶすれば、箸が止まらなくなること間違いなしです。家族や友人と大人数で楽しむときにおすすめの一品です。 レシピ・作り方 材料（2人前） ラム肉…...