定価（税込）
¥4,200
販売価格（税込）
¥3,500
在庫状態 : 在庫有り
商品の説明・アピール
特上ラム肩ロースは、嫌な臭みがなく、肉質も柔らかい羊肉の中でも最高品質な部位となります。
また、味わい深い適度な脂がのっており羊肉独特の香りはしっかりと感じられます。
ラム肉に抵抗がある方に食べていただいた際、「ジンギスカンの概念が変わった！」と言っていただいた部位であり、
より多くの方にご家庭でもおいしいジンギスカンを楽しんでいただきたい、という想いを込めて商品化致しました。
ブロックの特上ラム肩ロースは、その見た目からもパーティーやグリルなどインパクトのある一品が欲しい際に最高の雰囲気を演出できます。
また丸焼きにしやすい部位でもあり、ぶつ切りにして串焼きやカレー、シチュー、煮込みにもおすすめです。
原産国
オーストラリア産
内容量
1ブロック250ｇ×2 500g 約2人分
消費期限
到着日から30日(解凍後はなるべく早めにお召し上がりください)
保存方法
要冷凍−18度以下で保存
上手な解凍の仕方
召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。 手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。
詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる！
美味しい食べ方
ブロック肉といえばBBQやキャンプ飯にピッタリです！
大きなお肉だからこそ味わえる美味しさは、少し焼き方を知っているだけで、さらに美味しく調理することができます。
ポイントは、まず最初に表面を焦げないよう注意しながら、しっかりとまんべんなく焼き色を付けます。
その後アルミホイルでくるみ、余熱でお肉を休ませます。
そして最後にもう一度焼き、表面をカリっと仕上げることができたら出来上がりです。
余熱を使うことで中まで熱が入るため、失敗することがなくなります。
商品を使ったレシピ紹介
ラム肉の竜田揚げ
ラム肉の竜田揚げは下味をつけて揚げるだけの時短レシピです。北海道では下味のついたお肉につけ粉をまぶして揚げたものはザンギと言われています。タレ無しでもいただける濃い下味をつけ、片栗粉でカラっと揚げたジューシーさがご飯にもお酒にも相性抜群の一品です。鶏肉に比べて少しクセのあるラム肉ですが、相性の良い薬味で食べやすく調理してあります。いつもとは一味違う竜田揚げをお楽しみください。
レシピの詳細はこちら
原材料
羊肉
アレルギー物質
羊肉
配送方法（業者）
冷凍クール便にて配送（佐川急便）
出荷の目安
約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
