ラムタン煮込み・カレー用 200g

商品の説明・アピール

ラムにもタンがあり、当サイトでは人気商品のひとつです。また、当サイトのラムタンはオーストラリア産を使用しています。
オーストラリア産の羊は体が大きいのでタンも大きめですが、それでも100gに満たないので希少部位となります。

ジューシーでラムのフレーバーがほのかに香り、クセはなくしっかりした味はラムタンならではです。
柔らかいので、角切りにしてもサクサクとした食感がお楽しみいただけます。

原産国

オーストラリア産

内容量

200g　約1人分

消費期限

到着日から30日(解凍後はなるべく早めにお召し上がりください)

保存方法

要冷凍−18度以下で保存

上手な解凍の仕方

召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。 手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。

詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる！

美味しい食べ方

煮込み料理に使いやすい角切りにカットした羊肉は、
水でお肉が柔らかくなるまで、じっくり時間をかけ煮込むのがおすすめです。

角切りカットを使用した煮込み料理は、羊肉の特有の良い香りを堪能できますが、同時に臭みや灰汁も出やすいため、丁寧に灰汁を取る必要があります。
そして、臭み対策には「ネギの頭」「生姜」「ニンニク」を同時に煮込み、使用すると良いでしょう。

また、出汁として使う際は「丸ごとのにんじん」「玉ねぎ」なども一緒に煮込むと、サッパリと優しい出汁が出来上がります。

原材料

羊肉

アレルギー物質

羊肉

配送方法（業者）

冷凍クール便にて配送（佐川急便）

出荷の目安

約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）