ラム肩肉(ショルダー)炒めもの用スライス 400g
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在庫有り
目次
商品の説明・アピール
ジンギスカンと言えばお馴染みの部位、ショルダー（肩回り）のお肉。
ショルダーは赤身・脂身がはっきりと分かれボリュームがあります。羊肉の風味と旨味を感じやすく、羊肉好きにはおすすめの部位となります。
そんなショルダー(肩回り)のお肉を、薄くカットしたスライス肉は、ほどよい香りが堪能できるため、
様々な調理をするのに使い勝手が良い厚さとなっています。
ご家庭の食卓に出される炒め物料理や、ラムしゃぶと言った鍋料理になどでも活用できるおすすめの商品です。
原産国
オーストラリア産
内容量
400g 約2人分
消費期限
到着日から30日(解凍後はなるべく早めにお召し上がりください)
保存方法
要冷凍−18度以下で保存
上手な解凍の仕方
召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。 手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。
詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる！
美味しい食べ方
スライスカットは調理をするのに使い勝手が良い厚さとなっております。
「炒め物」「スープ」「サッと茹でてサラダ」など、様々なレシピに対応できるため、家庭で料理をする主婦の方などにはおすすめの商品です。
炒め物などでは、お肉が固くなりすぎない適度な触感を味わえるミディアムレア程度の焼き加減がおすすめです。
焼き具合が難しい場合は具材とお肉を別で調理し、最後にあわせることでお肉を焼きすぎることはなくなるでしょう。
商品を使ったおすすめレシピ
普段から料理をする人も、そうではない人も一度は作ったことのある野菜炒め。レシピにルールはなく冷蔵庫に残っている野菜とお肉があれば、簡単に調理できるお手軽な一品のひとつですよね。
本日は、そんなマンネリ化してしまいそうな野菜炒めにラム肉を活用して、これまでとは一風変わったレシピをご紹介します。家庭で簡単にジンギスカン風料理を味わえるのもポイントです。
甘辛ダレが後を引く美味しさで、ご飯はもちろんお酒のあてにもピッタリです。レモンとも相性抜群なので、食べる際にお好みで軽く絞って食べるのもおすすめです。
北海道発祥の羊肉レシピです。北海道ではラムしゃぶ専用のタレにつけて食べるのが一般的です。薄切りのお肉を丸くロール状にして、2枚ほど取って豪快にしゃぶしゃぶすれば、箸が止まらなくなること間違いなしです。家族や友人と大人数で楽しむときにおすすめの一品です。
ガパオの風味が効いたサラダで女子力アップなレシピです。スパイシーな香りに食欲がかきたてられ、いつものサラダとは違った味わいも楽しめます。簡単なのに見た目が鮮やかで食卓が華やかになるので、女子会や来客のある時など特別な日におすすめです。またエスニック料理の持つ独特の風味や味わいは、現地への旅行気分も演出してくれる一品です。
原材料
羊肉
アレルギー物質
羊肉
配送方法（業者）
冷凍クール便にて配送（佐川急便）
出荷の目安
約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）
