誰でも自宅で実践できるお肉の解凍方法! このような経験ってありますよね?通販で購入した冷凍肉やスーパーの特売日にまとめ買いして冷凍しているお肉って美味しく解凍できないこと。ドリップ(肉汁)が出てしまい...
いい肉オンラインで取り扱う羊肉~Vol.1~ 羊肉業界屈指のハイブランド『しずおサフォーク』 ~羊の概念を変える 本当に美味しい国産羊肉~ 北海道士別市【しずお農場】 「しずお農場」は北海道の北、士別(しべ...
家庭でジンギスカンを食べる!ジンギスカンに最適な具材やレシピとは? ジンギスカンは、ラム肉と野菜を焼いて食べる鉄板料理です。その美味しさは、お肉ではなく野菜も美味しさを決める要因になるポイントです。では、ジンギスカンに合う野菜に...
臭みのないジンギスカンレシピ(ジンギスカンの臭みを消す方法)について! ラム肉は、お肉の中でも少し癖のある食材です。しかし、あのクセが堪らなく好きという方も多いラム肉です。ここでは、ジンギスカンの臭みを消す方法、臭みのないジンギスカ...