特上ラム 肩ロース炒めもの用スライス 200g

商品の説明・アピール

特上ラム肩ロースは、嫌な臭みがなく、肉質も柔らかい羊肉の中でも最高品質な部位となります。
また、味わい深い適度な脂がのっており羊肉独特の香りはしっかりと感じられます。

ラム肉に抵抗がある方に食べていただいた際、「ジンギスカンの概念が変わった！」と言っていただいた部位であり、
より多くの方にご家庭でもおいしいジンギスカンを楽しんでいただきたい、という想いを込めて商品化致しました。

そして、特上ラム肩ロースのスライスカットは多くのレシピに登場してくる万能なお肉です。
様々な調理をするのに使い勝手が良い厚さとなっており、ご家庭の食卓に出される炒め物料理や、ラムしゃぶと言った鍋料理になどでも活用できるおすすめの商品です。

原産国

オーストラリア産

内容量

200g　約1人分

消費期限

到着日から30日(解凍後はなるべく早めにお召し上がりください)

保存方法

要冷凍−18度以下で保存

上手な解凍の仕方

召し上がる前日に冷蔵庫で解凍するのがおすすめです。 手間と時間はかかりますが、氷水を使用した低温解凍は「ゆっくり・じっくり」解凍がされるため、最もおすすめな方法になります。

詳しい解凍方法はこちらから↓↓
お肉の解凍方法【完全版】誰でも美味しく自宅で実践できる！

美味しい食べ方

スライスカットは調理をするのに使い勝手が良い厚さとなっております。
「炒め物」「スープ」「サッと茹でてサラダ」など、様々なレシピに対応できるため、家庭で料理をする主婦の方などにはおすすめの商品です。
炒め物などでは、お肉が固くなりすぎない適度な触感を味わえるミディアムレア程度の焼き加減がおすすめです。
焼き具合が難しい場合は具材とお肉を別で調理し、最後にあわせることでお肉を焼きすぎることはなくなるでしょう。

商品を使ったレシピ紹介

甘辛ダレでジンギスカン風ラム肉の野菜炒め

普段から料理をする人も、そうではない人も一度は作ったことのある野菜炒め。
レシピにルールはなく冷蔵庫に残っている野菜とお肉があれば、簡単に調理できるお手軽な一品のひとつですよね。
本日は、そんなマンネリ化してしまいそうな野菜炒めにラム肉を活用して、これまでとは一風変わったレシピをご紹介します。
家庭で簡単にジンギスカン風料理を味わえるのもポイントです。
甘辛ダレが後を引く美味しさで、ご飯はもちろんお酒のあてにもピッタリです。
レモンとも相性抜群なので、食べる際にお好みで軽く絞って食べるのもおすすめです。

レシピの詳細はこちら

原材料

羊肉

アレルギー物質

羊肉

配送方法（業者）

冷凍クール便にて配送（佐川急便）

出荷の目安

約3日程度（入金確認日から起算。代引・後払い決済はご注文日から起算）